BUDIDAYA TANAMAN ANDEWI
(Chicorium Endivia L)
Ciri-ciri tanaman Andewi
A. Akar
Akar tanaman Andewi memiliki akar tunggang dan cabangnya yang bentuknyabulat.Menyebar ke seluruh semua arah pada kedalaman antara25-50 cm.
B. Batang
Batang pendek berbuku-buku berwarne putih kehijauan yang mengandung getah berwarna putih susu.
C. Daun
Daun andewi berbentuk keriting, Andewi sedikit pahit, lebar daun bisa mencapai 30 cm.
D. Bunga
Bunga tanaman Andewi berwarna kuning tangkai bunga mencapai ketinggian 90 cm bunga berbentuk polong yang berisi biji.